INSCRIRE MON ÉCURIE
LA PISTE METTET · RESTAURANT ÉPHÉMÈRE

LE GRAND PRIX
DE LA RACLETTE

Chaque tablée est une écurie. Un jury passe à chaque table, un classement se construit pendant la soirée, et une écurie monte sur la première marche du podium. Chaque soir.

INSCRIRE MON ÉCURIE
SOIRÉE D'OUVERTURE
JEU. 19.11
Puis du jeudi au dimanche, jusqu'au 7 février
LE RÈGLEMENT

FORMEZ VOTRE ÉCURIE.
LA RACLETTE, C'EST JUSTE LE CARBURANT.

  1. LA FAÇON DE RACLER

    Le geste, la régularité, la tranche bien nappée.

  2. LA BONNE HUMEUR

    L'ambiance de la tablée compte autant que l'assiette.

  3. LE NOM D'ÉCURIE

    Le plus drôle, le plus soigné, le plus inattendu.

CHAQUE SOIR, UNE ÉCURIE MONTE SUR LA 1RE MARCHE.

PROGRAMME OFFICIEL · SAISON HIVER 2026

LA CARTE

6+

LA COURSE PAR ÉQUIPES

GRANDES TABLÉES DÈS 6 PILOTES — UN FROMAGE PAR ÉQUIPE, ZÉRO CHICHI, QUE DU PARTAGE
LA GRANDE TABLÉE (2 SERVICES)
40 € / PERS.

Raclette au fromage de votre choix, plateaux de charcuteries, grenailles légendaires & dessert au choix.

LE GRAND PRIX (4 SERVICES)
65 € / PERS.

Bulle ou cocktail des montagnes en pôle position, entrée au choix, raclette à votre rythme, dessert & café de la victoire.

LE TOUR DE CHAUFFE

VIRAGE 1 — ÉCHAUFFEMENT DES PAPILLES
L'ESCARGOT TURBO
15 €

Le seul qui prend son temps sur la piste : 6 escargots au beurre d’ail persillé, mouillettes grillées.

RODÉO SUR 2 ROUES
15,5 €

Soupe à l’oignon longuement mijotée, gratinée au fromage à raclette

CONCERTO POUR PILOTES
20,8 €

Foie gras, figues & pain perdu.

LA COURSE

VIRAGE 2 — NOS RACLETTES, L’ÉPREUVE REINE

Choisissez votre fromage (un choix par équipe de 4 pilotes), servi avec plateau de charcuteries et nos légendaires pommes grenailles rôties à l’huile et à l’ail. Fromages sélectionnés chez Maître Corbeau à Bouge.

LA CHICANE – JURA
25 €
LA CHICANE – MORBIER
27,5 €
LA CHICANE – FUMÉ
29,5 €
ARRÊT AU STAND — on ravitaille : fromage + 8 € • charcuteries + 9 € • grenailles + 5 €

L’ÉCHAPPÉE

VIRAGE 3 — LA VIANDE, UNE SEULE, LA BONNE
LA PLUMA GT +/- 250 GR
29 €

Pluma ibérique grillée, servie rosée (cuisson unique du chef), grenailles légendaires & salade composée.

LE KARTING

VIRAGE 4 — POUR LES PETITS PILOTES
LE BABY KART
15 €

Steak haché, frites & salade.

LA RACLETTE ENFANT (-12 ANS)
17 €

Fromage, charcuterie & grenailles, format jeune pilote.

LE PODIUM

DERNIER VIRAGE — LA LIGNE D’ARRIVÉE SUCRÉE
LA MOUSSE DU VAINQUEUR
11 €

Mousse au chocolat noir Callebaut.

LA DAME BLANCHE DU PILOTE
11 €

Glace vanille de chez Fleur de Lait (Wépion), chocolat chaud & chantilly.

RÉSERVEZ PAR ÉQUIPE : nommez votre écurie à la réservation, elle vous attend sur votre table — et photo du podium à l’arrivée ! #LaPisteMettet

ALLERGIES ? Informations sur les allergènes disponibles sur demande. La composition des produits peut changer.

INSCRIPTION

LA GRILLE DE DÉPART

  1. CHOISISSEZ VOTRE SOIRÉE

    Du jeudi au dimanche, du 19 novembre au 7 février. Soirée d'ouverture le jeudi 19.11.

  2. FORMEZ VOTRE ÉCURIE

    De 2 à 20 pilotes. Dès 6, place aux formules de groupe : La Grande Tablée à 40 € ou Le Grand Prix à 65 € par personne.

  3. BAPTISEZ-LA

    Donnez le nom de votre écurie à la réservation. Il vous attend sur votre table, et il compte déjà pour le classement.

LICENCE D'ÉCURIE
Équipe en soirée privée
ENTREPRISES · FIN D'ANNÉE

GRAND PRIX PRIVÉ.

Votre équipe devient une écurie. Même règlement, même podium, l'écusson au nom de votre entreprise. Privatisation possible, y compris en dehors des jours d'ouverture.

LA GRANDE TABLÉE · 2 SERVICES
40 € / PERS.
LE GRAND PRIX · 4 SERVICES
65 € / PERS.

Pour un devis, envoyez-nous la date souhaitée, le nombre de pilotes, la formule et vos besoins éventuels (privatisation, prise de parole, sono). Nous revenons vers vous avec une proposition claire.

DÉCEMBRE : À BLOQUER EN OCTOBRE
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